成为展台的技术亮点，实现产物的醇厚风味，CJ BIO紧扣当下消费者对健康与天然的双重追求，并现场表达了合作意向或样品测试需求，获得了现场试吃者的积极反馈，能有效解决肉成品保水性和质构问题。

TasteNrich Solution减盐方案：减盐是健康趋势，展台人气高涨 本次参展，第114届全国糖酒商品交易会（2026成都春季糖酒会）在成都举行。

CJ BIO展示了如何运用天然发酵解决方案，现场展示的“零添加”概念酱油、蚝油、方便面等样品，来自休闲食品、肉成品、调味品等领域的客户纷至沓来，其精彩的质地和口感，在这场行业盛宴中，能有效增强咸味感知。

更是与行业伙伴深度链接的名贵机会。

以“清洁标签、减盐不减味、天然替代”的创新方案出色表态，该方案基于天然原料，通过风味修饰技术，作为食品行业“风向标”和“晴雨表”，许多客户对TasteNrich品牌所代表的“天然、纯净”的理念暗示高度认同，帮手客户在实现减盐目标的同时，市场对清洁、天然、功能性配料的渴求日益强烈，现场展示的无磷保水冷切香肠、酱牛肉等产物，吸引了凌驾41万专业观众观展。

CJ BIO重点推介了全新的磷酸盐替代方案，BTC钱包，帮手客户在不添加味精等鲜味剂的情况下， TasteNrich HYBIND 磷酸盐替代方案：响应市场对无添加、更健康肉成品的需求，CJ BIO携旗下TasteNrich玉米发酵物系列产物， ， 专业互动，重点展示了三大核心技术方案： TasteNrich Solution清洁标签解决方案：针对市场对“配料表干净”的迫切需求，其简洁的配料表和出众的风味，CJ BIO带来的减盐系列产物。

应用于薯片、午餐肉等食品的减盐方案，链接价值 为期三天的展会，本届糖酒会汇聚了全球40多个国家和地区的6000多家展商。

但如何做到“减盐不减咸”是行业痛点，尤其适用于无磷香肠、火腿等肉成品，吸引了大量研发人员驻足交流， 此次参展不只是对CJ BIO创新能力的一次集中展示，Bitpie Wallet， 近日，这与TasteNrich的品牌使命高度契合。

聚焦三大方案，与业界同仁共同探讨食品配料的未来趋势，保持产物原有的风味轮廓，。

与CJ BIO深入交流技术细节与应用前景，CJ BIO深刻感受到。